シラビソ９０分クッキング♪

シラビソとは、

標高２０００メートル前後に自生する

　常緑針葉樹で、モミの仲間。

別名「シラベ」とも言います。

 

当然野麦でも飽きるほど見かけますが、

それは標高が高い証拠ですね。

 

 

本日はそんなシラビソの調理(解体)方法を紹介します！

 

 

 

まず、

台風で倒れたシラビソを用意しましょう。

樹齢６０年物が望ましいですね。

枝が多く、

どこから手をつけていいのかわかりませんね。

 

そこで用意するのがこのチェーンソー。

邪魔な枝を取り除いていきましょう。

なるべく枝の根元から伐るのがポイントですね。

 

枝を伐り終えましたら、

ひたすら林の中に突っ込みましょう。

さっぱりしましたね。

 

適当な大きさにぶつ切りにしたら

 

はい出来上がり！

 

皆さんもやってみてくださいね。

 

 チェーンソーを使ったついでに

スウェーデントーチを作ってみました。

 

使い方はネットで シラベ てね♪

 

 

 

 

 

しょうた